自家焙煎珈琲店カフェクラウディア

コーヒー豆のご注文

新着情報

SCAJ2023~最高の3日間~

2023.10.02

アジア最大級のコーヒーイベントで、年に一回開催される「SCAJ」2023に、競技者として、Qグレーダーとして、出展者として3日間連続で参加してきました。

InstagramとFacebook(連動)にてこの3日間の記録と思いを書きました。是非読んで頂けたら幸いです。

人の成長は行動力と挑戦が必要だと思うのですが、そういう意味では僕もこの3日間でほんの少しは成長出来たのではないかと、誇らしく思います。

RMTC関東チームの同僚で、NYでコーヒーを学んだY君が、修行時代よく言われた言葉を僕らに教えてくれました。

Stay out of your comfort zone.

この言葉を僕も胸に刻み、これからも挑戦していきたいと思います。

ありがとうSCAJ2023!