自家焙煎珈琲店カフェクラウディア

コーヒー豆のご注文

新着情報

2/17(土)の営業時間

2024.02.16

2/17(土)はコーヒースクール「カッピング」の為、カフェ営業は12:00~とさせて頂きます。尚・コーヒー豆販売は通常通り9時~ご利用頂けます。宜しくお願い致します。

1/8(祝月)営業致します♪

2024.01.07

明日の1/8(祝月)は通常は定休日ですが、営業致します! 尚・振替で翌日の1/9火曜をお休みさせて頂きますm(_ _)m (※火曜日に用事が出来たため)

直前のお知らせになり恐縮ですが、明日は是非お気軽にご来店頂ければ幸いです(^^)

皆様のご来店楽しみにお待ちしております♪

31日大晦日も営業します。~年越しコーヒー&おみくじプレゼント中~

2023.12.30

例年通り31日大晦日も元気に営業します!是非遊びに来てくださいね(^^) というか、お陰様でコーヒー豆の焙煎が大忙しで最後までひたすら焼いております🔥

で、これまた毎年恒例の「年越しコーヒー(手作りドリップオンコーヒー)」のプレゼントですが、今年はなななななんと!おみくじ付きです!!!

年越しコーヒーは紅白でも見ながら飲んで、年が明けたらおみくじを開いてくださいね♪

明日はカフェクラウディアに一年の疲れをホッと癒しに来ませんか? ご来店楽しみにお待ちしております(^^)

※1/1~3は正月休みをとらせて頂きます。年明けは1/4からとなります。

ラテアート体験~クリスマス&来年の干支を描こう♪~

2023.12.20

12/20(水)~24(日)の5日間限定で、ラテアート体験出来ます♪

今回は「エッチング」と呼ばれる ピンなどで直接絵柄をコーヒーの上に描く手法で、クリスマスや、来年の干支である辰のデザインを中心としたラテアートをお客様に描いてもらう企画です♪

①描きたいデザインを一緒に決めて、ラフスケッチで描き方を指導(クリスマス&辰年以外でも何でも大丈夫です)

②店主が実際作って手本を見せる(手本無しでもok)

③店主がベースのカプチーノを再度作りお客様に①で決めたデザインを描いてもらう

という流れです♪
詳細は以下になります。是非お気軽にご参加ください。

★「ラテアート体験~クリスマス&来年の干支を描こう♪~」
期間:12/20(水)~24(日)9時半~20時の間いつでも
費用: 
1回1500円(手本なし1200円)
2回2000円(手本なし1700円)※デザイン変更可
※保護者同伴で、お子様に描いてもらってもOKです♪♪
※予約は必須ではありませんが、繁忙時は通常オーダーを優先させて頂く場合もあります。ご了承ください。

12/16(土)の営業時間

2023.12.15

明日12/16(土)午前10時~11時半はフレンチプレス講習の為、この時間は一般のお客様はコーヒー豆販売のみとさせて頂きます。宜しくお願い致しますm(_ _)m

フレンチプレス講習はお陰様で満席になりました。写真は昨晩の講習に向けての練習(リハーサル)の様子。コーヒースクールを開催することは僕自身の勉強にもなります。フレンチプレスをここまで掘り下げて研究したのは初めて(^^; 明日に向けて今夜も仕上げ頑張ります!

(12/16(土)の営業時間詳細)
9時~10時・・通常営業
10時~11時半・・豆販売のみ
11時半~21時(LO20時)・・通常営業

フレンチプレス講習

2023.11.29

カフェクラウディアコーヒースクール、今回は「フレンチプレス」です!
 
「フレンチプレス」はドリップコーヒー同様、とても人気の高い抽出器具ですが、その魅力や美味しく淹れるコツを詳しく解説する機会・場所は少ないかもしれません。

当コーヒースクールでは座学と実戦の両方をしっかりと行い、フレンチプレスについて詳しく解説致します。

初めての方も是非お気軽にご参加ください♪

(詳細)
日時:12/16(土)10:00~11:30
場所:自家焙煎珈琲店 カフェクラウディア
内容:フレンチプレスコーヒー講習(座学・実習)
会費:3000円
定員:4名

※参加ご希望の方はこのホームページやInstagramまたはFacebookなどにメッセージ、或いはお店にご連絡(0465ー46ー8178)ください。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)

11/12(日) イベント出店のお知らせ

2023.11.10

11/12(日)10:00~15:00に、小田原市役所広場にて開催される「小田原美食倶楽部」に参加します。

内容は主にワインとジビエをメインになりますが、それ以外にも沢山の魅力的で美味しいお店が沢山出展するフードフェスタになります(^^)

僕は店を友人のコーヒー屋に任せて(この日はドリップコーヒー・コーヒー豆売りのみの予定)、イベントの方にいますので、是非遊びに来てくださいね♪

https://instagram.com/oda_bi_marche?igshid=MXIwYnBuNWYwaTI3ZA==

SCAJ2023~最高の3日間~

2023.10.02

アジア最大級のコーヒーイベントで、年に一回開催される「SCAJ」2023に、競技者として、Qグレーダーとして、出展者として3日間連続で参加してきました。

InstagramとFacebook(連動)にてこの3日間の記録と思いを書きました。是非読んで頂けたら幸いです。

人の成長は行動力と挑戦が必要だと思うのですが、そういう意味では僕もこの3日間でほんの少しは成長出来たのではないかと、誇らしく思います。

RMTC関東チームの同僚で、NYでコーヒーを学んだY君が、修行時代よく言われた言葉を僕らに教えてくれました。

Stay out of your comfort zone.

この言葉を僕も胸に刻み、これからも挑戦していきたいと思います。

ありがとうSCAJ2023!

9/28~30臨時休業のお知らせ

2023.09.25

9/28~30は、東京ビッグサイトで行われるアジア最大級のコーヒーイベント「SCAJ2023」に参加する為、店は臨時休業とさせて頂きます。

因みに
●28(木)は、「RMTC(ローストマイスターチームチャレンジ)」に関東Bチーム選手として出場

●30日は「coffee villege」にカフェクラウディアとして出店

します!
※29日はプライベート参加・30の設営・準備

良かったら是非遊びにきてくださいね(^^)

「10周年~感謝の気持ち~」

2023.09.16

お陰さまで9/17でOPEN10周年を迎えます♪

こんな未熟な僕の店がここまでやってこれたのは、いつも支えてくれるお客様・友人・家族のお陰です。本当にありがとうございます。

10年も1年の積み重ね。1年も1日の積み重ね。10年という数字に特別な意味はないかもしれませんが、それでも誇りに思います。1日1日を大事に、また11年、20年と続けていければと思います。

さて、ささやかではありますが、本日15(金)~18(月)まで、10周年感謝サービスとして、当店の「コーヒーガチャポン」を1回無料(通常300円)でプレゼント致します(^^)🎵

コーヒーガチャポンは、カプセルの中にティーバッグ式のコーヒー粉が入っていて、お湯とカップがあれば誰でも簡単に淹れられる、可愛いカプセル型コーヒーです♪

※尚18日(月)は通常定休日ですが、特別営業致します(9時~18時くらい迄を予定。) 振替で21(木)をお休みさせて頂きます。

是非遊びに来てくださいね。10周年を迎えるカフェクラウディアをこれからも宜しくお願い致しますm(_ _)m