7/7 臨時休業のお知らせ

7/7は都内でセミナー開催の為、臨時休業とさせて頂きます。
詳細は以下。こちらはインスタグラムで発信したコピーになります。
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「PCRC2026開催の告知と7/7のセミナーにいて」

パナマコーヒーの焙煎競技会「PCRC(Panama Coffee Roasting Competition) 2026」の開催が決定しました。

今回の競技会は僕は出場はしませんが、運営のお手伝いに少し携わらせて頂くことになりました。

それと、競技会に先立って、7/7㈫に都内でチャンピオンセミナーを「Philocoffea」橋本さくらさんと共にやらせて頂くことになりました。(※これに伴い7/7はカフェクラウディアの店舗はお休みを頂きます。)

身に余る大役で大変緊張しておりますが、全力で務めさせて頂きます。

それと、僕はこの競技会(PCRC2024)で本当に沢山のものを頂きました。その中でも共に競った仲間達との絆は何よりかけがえのないものになりました。今年の競技会も参加者の方々にとって僕がそうであったように、最高の体験や出会いになることを願っています。

PCRC2026　宜しくお願い致します。

PCRC2024 ゲイシャ部門1位
自家焙煎珈琲店 カフェクラウディア 中澤怜

振替休日5/12(火)

5/12(火)はGWの定休日特別営業の振替でお休みを頂きます。

定休日の11(月)と合わせてこの週は連休となります。

その次の週も18・19と定休日(毎週月曜・第3火曜)なので、
今月は2回連休となります。

宜しくお願い致します。

GW期間の営業時間案内

いつもご来店ありがとうございます。
カフェクラウディアのGW中の営業ですが、

4/29(水)→私用により時短営業 15時まで
5/4(月)→特別営業9:00〜21:00(通常定休日)

となっております。それ以外の日程は通常通りです。尚、5/4(月)特別営業の振替として5/7(木)か5/8㈮どちらかの休みをいただく予定です。その際はまた事前にお知らせ致します。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

3/20(祝金) ゲストバリスタin東京

3/20(祝金)は、駒澤大学駅からすぐのエスプレッソバー「Vicinato」にて、ゲストバリスタとしてコーヒーの提供＆豆販売を致します。
是非遊びに来てください！！　
(※この日は小田原のカフェクラウディアはお休みとさせて頂きます)

因みにVicinatoのオーナー、野阪さんはパナマ焙煎競技会(PCRC)の主催者で、2024年の大会後に出来たこのお店に、僕らファイナリスト達の焙煎した豆をカウンターに埋め込んでくれていたりするくらいの熱くて人情味溢れるめっちゃ素敵な人です♪

(※以下Vicinatoのイベント紹介文のコピーです)
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↓vicinato 1st Anniversary Special Event：ESPRESSO BAR TAKEOVER by Satoshi Nakazawa
珈琲焙煎王者による、1日だけのコーヒーギグへようこそ！

vicinatoの1周年月間。 3月20日（金・祝）、特別なゲストがvicinatoのエスプレッソバーを「ジャック」します！

珈琲焙煎大会（@pcrc_coffee）で見事チャンピオンに輝いた、自家焙煎珈琲店 カフェクラウディアの中澤怜さんによる、1日限定のTAKEOVERイベントを開催します。
当日はご自身で焙煎した珈琲豆を持ち込み、自らバリスタとしてカウンターに立ちます。

メニューには、パナマコーヒーを含むハンドドリップに加え、中澤さんの焙煎豆で抽出エスプレッソドリンクも登場。
ご自宅で楽しめる焙煎豆の特別販売もご用意しています。

「チャンピオンの焙煎」と「職人技の抽出」が目の前で繰り広げられる、まるで音楽のライブ（ギグ）のような熱い1日。
コーヒーに詳しくない方も、ぜひこの機会にチャンピオンの一杯を体感しにきてください！

【Event Info】 ESPRESSO BAR TAKEOVER : SATOSHI NAKAZAWA
日程 2026.03.20 (Fri / Holiday)
時間 9:00 – 18:00
場所 vicinato ( @vicinato_espresso )

【Special Menu】
・エスプレッソドリンク（通常メニューを中澤さん焙煎豆で提供します）
・ハンドドリップ（パナマコーヒー含む数種）
・中澤さん 焙煎コーヒー豆の特別販売

【Guest Profile】
中澤 怜 / Satoshi Nakazawa （@satoshi_claudia）
自家焙煎珈琲店 カフェクラウディア
PCRC2024（パナマコーヒー焙煎大会） ゲイシャ部門チャンピオン 🥇

#vicinato #coffee #espresso #cafe #カフェクラウディア

2月の予定(臨時休業による連休有り)

いつもカフェクラウディアをご利用頂きありがとうございます。　

2月は定休日(毎週月曜・第3火曜)に加え、
22(日)〜25(水)を研修の為、臨時休業とさせて頂きます。

今月は休みが多くなり恐縮ですが、宜しくお願い致します。

年末年始の予定

ご案内が大変遅くなりましたが、
年末年始は

年内→31日まで営業
年始→1/1〜1/3まで正月休み。1/4以降は通常営業

となります。宜しくお願い致します。
是非今年のコーヒー納めのご来店お待ちしております♪

11月のスケジュール

11/2(日)　10:30オープン(通常開店より1時間半程遅くなります)

11/11(火)〜14(金)臨時休業(都内で研修の為)

※その他は通常通りの営業を予定しております。

「SCAJ2025」出店と、9月のお休みについて

【SCAJ 2025 Coffee Villageの出展】

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベントである「SCAJ 2025」が今年も東京ビッグサイトで開催されます！　当店は全国のロースターが集う「Coffee Village」に
4日間、出店させて頂きます(昨年・一昨は1日のみでしたが！今年はフル出店です！)
(★　※これに伴い前日の9/23〜27は店はお休みを頂きます)

今年のテーマは「パナマゲイシャ10種」です！！

今回出品する「パナマゲイシャ10種」はパナマの焙煎競技会「PCRC2024」にて、幸運にも「ゲイシャ部門優勝」(同トラディショナル部門５位。全参加者唯一のダブルファイナリスト)の名誉を頂き、その優勝特典で今年行かせて頂いた「パナマ農園ツアー」にて購入した豆が中心となります。その大切な思い出と感謝の気持ちを込めて、全力で焙煎し、最高のパナマゲイシャを提供したいと思っています。

是非沢山の方にご来場頂きたいです！
当日に向けて、これから経過を少しずつアップしていきたいと思っていますのでお見逃しなく！是非応援宜しくお願い致します。

(詳細)
■SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー
カンファレンス アンド エキシビション 2025（SCAJ2025）
会期 : 2025年9月24日 (水) 〜 26日 (金) 10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)
会場：東京ビッグサイト 南展示棟 1・2ホール

■ SCAJ Coffee Village
会期 : 2025年9月24日 (水) 〜 27日 (土) 10:00〜17:00
会場 : 東京ビッグサイト　南展示棟3・4ホール

主催：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
入場料：3日間共通　当日3,000円 事前登録 2,000円 (税込)
*招待券持参で無料
(★まだ当店にも数名ですが残っています。欲しい方はDMください、)

臨時休養(改定)のお知らせ

いつもお世話になっております。
先日のお知らせした7/25(金)に加え、
7/26(土)〜7/29(火)までお休みを頂くことになりました。

全日とも都内でコーヒー関連のイベントやら研修やらなのですが、少し時間にゆとりも作って夏期休暇としても過ごさせて頂こうと思っています。

再開は7/30(火)からです。何卒宜しくお願い致します。

7月のお休み

いつもありがとうございます。　
7月の営業日のお知らせです。　
以下の日程が通常と異なりますのでご了承ください。

7/3（木） 12時〜21時(午前休)
7/5（土）　　臨時休業(Qロブスタグレーダー更新試験)
7/25(金)　 臨時休業(都内にて講習会)

宜しくお願い致します。