「コーヒースクール始まります」

2023.07.21

こんにちは、店主の中澤です。
この度カフェクラウディアは「コーヒースクールプロジェクト」を始動します。

今までもご依頼などでたまに単発のコーヒー講習は開催させて頂いていましたが、これからは少しずつですが開催回数を増やし、内容も基本のドリップはもちろん、エスプレッソやカフェラテ(ラテアートも)、プレスやサイフォン、カッピング(味覚評価)など様々なコーヒーの抽出や、コーヒー焙煎体験・教養のための学科も行っていければと考えています。

当面半年～１年は不定期ですが、色々な科目を開催し、いずれは受けたい科目・コースを予約制で好きに受講出来るようにしたいな、など考えています。

子供向けに「キッズバリスタコース」なんかもやってみたいですね。「自家焙煎コーヒー屋」を身近に感じてもらいたいし、地元の学校の社会科見学などにも使ってもらえれば嬉しいですね。

「世界一楽しいコーヒースクール」になれるよう頑張りますので、どうか応援宜しくお願い致しますm(_ _)m

★8/19(土)に第１回「ペーパードリップ(初級)」開催します！　詳しくは次回投稿で掲載させて頂きますのでご覧ください。