年末年始の予定

ご案内が大変遅くなりましたが、
年末年始は

年内→31日まで営業
年始→1/1〜1/3まで正月休み。1/4以降は通常営業

となります。宜しくお願い致します。
是非今年のコーヒー納めのご来店お待ちしております♪

11月のスケジュール

11/2(日)　10:30オープン(通常開店より1時間半程遅くなります)

11/11(火)〜14(金)臨時休業(都内で研修の為)

※その他は通常通りの営業を予定しております。

「SCAJ2025」出店と、9月のお休みについて

【SCAJ 2025 Coffee Villageの出展】

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベントである「SCAJ 2025」が今年も東京ビッグサイトで開催されます！　当店は全国のロースターが集う「Coffee Village」に
4日間、出店させて頂きます(昨年・一昨は1日のみでしたが！今年はフル出店です！)
(★　※これに伴い前日の9/23〜27は店はお休みを頂きます)

今年のテーマは「パナマゲイシャ10種」です！！

今回出品する「パナマゲイシャ10種」はパナマの焙煎競技会「PCRC2024」にて、幸運にも「ゲイシャ部門優勝」(同トラディショナル部門５位。全参加者唯一のダブルファイナリスト)の名誉を頂き、その優勝特典で今年行かせて頂いた「パナマ農園ツアー」にて購入した豆が中心となります。その大切な思い出と感謝の気持ちを込めて、全力で焙煎し、最高のパナマゲイシャを提供したいと思っています。

是非沢山の方にご来場頂きたいです！
当日に向けて、これから経過を少しずつアップしていきたいと思っていますのでお見逃しなく！是非応援宜しくお願い致します。

(詳細)
■SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー
カンファレンス アンド エキシビション 2025（SCAJ2025）
会期 : 2025年9月24日 (水) 〜 26日 (金) 10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)
会場：東京ビッグサイト 南展示棟 1・2ホール

■ SCAJ Coffee Village
会期 : 2025年9月24日 (水) 〜 27日 (土) 10:00〜17:00
会場 : 東京ビッグサイト　南展示棟3・4ホール

主催：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
入場料：3日間共通　当日3,000円 事前登録 2,000円 (税込)
*招待券持参で無料
(★まだ当店にも数名ですが残っています。欲しい方はDMください、)

臨時休養(改定)のお知らせ

いつもお世話になっております。
先日のお知らせした7/25(金)に加え、
7/26(土)〜7/29(火)までお休みを頂くことになりました。

全日とも都内でコーヒー関連のイベントやら研修やらなのですが、少し時間にゆとりも作って夏期休暇としても過ごさせて頂こうと思っています。

再開は7/30(火)からです。何卒宜しくお願い致します。

7月のお休み

いつもありがとうございます。　
7月の営業日のお知らせです。　
以下の日程が通常と異なりますのでご了承ください。

7/3（木） 12時〜21時(午前休)
7/5（土）　　臨時休業(Qロブスタグレーダー更新試験)
7/25(金)　 臨時休業(都内にて講習会)

宜しくお願い致します。

5/8振替休み

5/8木曜日は、都内にて研修の為(加えてG.Wの月曜(定休日)営業による振替として)お休みさせて頂きます。　宜しくお願い致します。

「3月・4月の臨時休業のお知らせ」

・3月13(木)→JCRC2024 焙煎ファイナリストによる焙煎セミナー受講の為お休み

・3/23(日)→短縮営業(15時くらいまでを予定。)
★3/24(月)〜4/6(日)→パナマ産地ツアーで渡航の為、連休を頂きます。

「★」は昨年のPCRC2024(パナマコーヒー焙煎競技会)ゲイシャ部門優勝の特典で行かせて頂くツアーになります。

店始まって以来の最長の休みとなりますが、ずっと行きたかったコーヒーの産地、しかも世界最高レベルの農園を巡ることが出来るこの旅を全力で楽しんで来ます！！

※尚、当店オンラインコーヒーショップもこの間は発送が出来ない為お休みとなります。

3/20までのご注文は渡航前に発送、3/21以降のご注文は4/7以降の発送となります。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

年末年始の予定

いつもご利用ありがとうございます。　年末年始の営業予定は、

2024年
→12/31まで通常営業(※30(月)は定休日)

2025年
→1/1〜1/3まで正月休み。1/4から通常営業。

となります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

11月12日　臨時休業　他 予定

11/12(火)→コーヒー豆の買付で出張の為臨時休業。

11/14(木)→店内にて講習の為、午前はコーヒー豆販売のみでカフェは休み。午後からは通常営業。

となります。宜しくお願い致します。

祝・PCRCゲイシャ部門優勝！！

パナマ焙煎競技会「Panama Coffee Roast Competition (PCRC)2024」ゲイシャ部門優勝しました！皆様応援ありがとうございましたm(_ _)m

7月のトラディショナル部門(こちらも5位入賞♪)の予選から始まり、長い戦いでしたが、お陰様でコーヒー焙煎士として誇れる結果を残すことが出来ました。

11年と、割と長いことコーヒー屋をやってはいますが、ずっと現状に甘んじて「自分なんかが」と自分に言い訳をしてチャレンジを怠ってきましたが、こんなくたびれたおっさんでも、ちょっと背伸びをして手を伸ばせば掴める栄光があるんだなと思いました。

途中で眼の不調とかもあって色々大変だったけど参加して本当に良かったです！　共に戦った競技者・運営スタッフ・スポンサーの皆様もとても熱い人達ばかりで、沢山のエネルギーを頂きました。

身に余る栄冠ですが、これを誇りにこれからも頑張ります！