全国のコーヒー事業者の0.1%未満。
2種国際コーヒー鑑定士の
自家焙煎
スペシャルティコーヒー
カフェクラウディアは、神奈川県小田原市の自家焙煎珈琲専門店(カフェ&コーヒービーンズショップ)です。
アラビカ種・ロブスタ種、2種両方のQグレーダー(国際コーヒー鑑定士)資格を持つ店主が、
スペシャルティコーヒーといわれる最高品質のコーヒーのみを使用し、
生豆の状態から一粒一粒丁寧に欠点豆を取り除くハンドピック作業を施し、
焙煎ではそれぞれのコーヒー豆の特性を最大限に引き出す味作りを心掛けています。
「最高の素材」を「最高の焙煎」と「最高の鮮度」で提供する
当店のスペシャルティコーヒーを是非お楽しみください。
尚、当店のコーヒー豆は
ご家庭などへの一般用小売り販売(コーヒー豆ご注文はこちら)はもちろん、
全国のカフェやレストランなどの飲食店様や食品販売店様などに向けた
業務用卸売り販売も行っております。
是非お気軽にお問合わせください。
コーヒーの楽しみ方を広げる
カフェ
カフェでは自家焙煎のスペシャルティコーヒーを使用した、
焼きたて・挽きたてのドリップコーヒーをはじめ、
ラテアートで見た目も楽しいカフェラテや、
自家製コーヒーゼリー・エスプレッソのグラニテなどで作り上げた
名物パフェ「パフェクラウディア」、
他にもコーヒーを使用した様々な創作スイーツなど、
従来のコーヒー専門店にはないコーヒーの楽しみ方を広げる
オリジナルコーヒーメニューを豊富にご用意しております。
尚、コーヒーが苦手なお客様にも楽しんで頂けるように、
高品質で香り高い紅茶や、自家製のココア、そして
小さなお子様向けのキッズメニューなどもご用意しております。
老若男女どなたでも楽しめる
当店カフェを是非お気軽にご利用ください。
image movie
about CafeClaudia
Owner interview
新着情報
- 2024.11.12
- 11月12日 臨時休業 他 予定
- 2024.10.17
- 祝・PCRCゲイシャ部門優勝!!