自家焙煎珈琲店カフェクラウディア

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限定商品! コスタリカ ドンオスカル エルポトレロ レッドハニー 入荷!

2021.11.11

スポット入荷限定コーヒーが新しくなりました。今回は久しぶりのコスタリカ。それもハニー製法で作られたトップスペシャルティレベルのコーヒーです!

マイクロミル(小規模精製所)によるスペシャルティコーヒーの生産で世界的にも有名なコスタリカ。その中でも特に力を注ぎ、代名詞とも言えるハニー製法で作られた、エルポトレロ農園 / ドン・オスカル・ミルの素晴らしいロットのコーヒーが届きました。ミューシレージを100%残して精製した、レッドハニー製法による、鮮烈でジューシーな味わいを存分にお楽しみください。

フローラルな香り、オレンジ、アプリコットを思わせる、鮮烈でジューシーな酸味、シルキーなマウスフィールでクリーンカップ。アフターテイストの心地良い余韻が長く長く続きます。

生産国 /コスタリカ
生産地 /タラス、サンマルコス地区
    エルポトレロ農園
    ドン・オスカル・ミル
品種/カツアイ
栽培標高 /1700~1900m
生産者/アレハンドロ・ソリス
精製方法/レッドハニー

※前回の限定コーヒー「エチオピア イルガチャフィー ベロヤ G1 アナエロビック」は完売につき、終了致しました。