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祝・PCRCゲイシャ部門優勝!!
2024.10.17
パナマ焙煎競技会「Panama Coffee Roast Competition (PCRC)2024」ゲイシャ部門優勝しました!皆様応援ありがとうございましたm(_ _)m
7月のトラディショナル部門(こちらも5位入賞♪)の予選から始まり、長い戦いでしたが、お陰様でコーヒー焙煎士として誇れる結果を残すことが出来ました。
11年と、割と長いことコーヒー屋をやってはいますが、ずっと現状に甘んじて「自分なんかが」と自分に言い訳をしてチャレンジを怠ってきましたが、こんなくたびれたおっさんでも、ちょっと背伸びをして手を伸ばせば掴める栄光があるんだなと思いました。
途中で眼の不調とかもあって色々大変だったけど参加して本当に良かったです! 共に戦った競技者・運営スタッフ・スポンサーの皆様もとても熱い人達ばかりで、沢山のエネルギーを頂きました。
身に余る栄冠ですが、これを誇りにこれからも頑張ります!