出張バリスタ〜パナマ大使館からのご依頼〜

2026.08.14

8/3(月)は、パナマ大使館主催の写真展、
「The Soul of Panama Coffee Farms ― パナマコーヒー農園の魂 ―」に、コーヒー焙煎士兼バリスタとしてオープニングセレモニーに出席させて頂きました。

写真家西岡さと子さんによる、ボケテ地区のコーヒー農園の風景や、農園で働く方々の、情熱の籠もった素晴らしい写真が展示される中、パナマ大使館からのご依頼で、初日のオープニングセレモニーでパナマゲイシャを振る舞う大役を務めさせて頂きました。

今回は焙煎豆も僕のほうで用意させて頂き、パナマエスメラルダ農園のウォッシュドとナチュラルの2種をご用意し、製法による味の違いも楽しんで頂けるようにしました。

コーヒー豆の説明を兼ねたスピーチまでさせて頂き、とても緊張しましたが、自分も昨年訪れたパナマへの想いと感謝の気持ちを込めて、一生懸命話させて頂きました。

このような素晴らしい機会に、バリスタとしてコーヒーをご提供させていただけたことを、一人のコーヒー屋として大変光栄に、そして誇りに思います。

この貴重な機会をくださったパナマ大使館の皆様、そしてご来場いただいた皆様に、心より感謝申し上げます。

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